Lang niet alles over Gist – deel 1
Als de brouwers klaar zijn is het aan de gist om bier te maken. Maar wat is gist, en wat doet het? Het antwoord op die vraag kun je boeken over schrijven. Hieronder een korte uitleg over de ontdekking van gist en welke soorten gisten belangrijk zijn voor bier.Kleine DeeltjensOorspronkelijk is gist “ontdekt” door Anthonie […]
